9月16日,我國乳業(yè)將迎來一次歷史性變革——《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》第1號(hào)修改單正式實(shí)施,明確規(guī)定純牛奶必須100%使用生牛乳為原料,禁止添加任何復(fù)原乳。這一政策不僅為消費(fèi)者權(quán)益筑起堅(jiān)實(shí)屏障,更對(duì)乳企的生產(chǎn)管理與質(zhì)量檢測提出了前所未有的高要求。在這一關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),海誼科技憑借其領(lǐng)先的檢測技術(shù)與智能化解決方案,正成為乳企應(yīng)對(duì)新規(guī)、提升品質(zhì)的硬核后盾。
純牛奶告別“沖調(diào)時(shí)代”,真生乳成行業(yè)新底線
過去,部分純牛奶產(chǎn)品中添加復(fù)原乳(即奶粉沖調(diào)還原的乳液),雖然降低了成本,卻因多次熱加工導(dǎo)致活性營養(yǎng)成分流失,口感與營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。新規(guī)實(shí)施后,所有標(biāo)稱“純牛奶”的產(chǎn)品必須以生牛乳為唯一原料,一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)添加復(fù)原乳,消費(fèi)者可直接舉報(bào)。
這意味著,乳企必須從源頭把控原料乳質(zhì)量,確保每一滴奶都符合“真生乳”標(biāo)準(zhǔn)。而要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),精準(zhǔn)、高效的檢測技術(shù)不可或缺。
海誼科技:用數(shù)據(jù)說話,為真生乳“驗(yàn)明正身”
海誼科技作為乳制品檢測領(lǐng)域的專業(yè)設(shè)備供應(yīng)商,始終致力于通過技術(shù)手段提升乳制品質(zhì)量與安全。其核心產(chǎn)品——牛奶分析儀與乳脂離心機(jī),正是乳企應(yīng)對(duì)新規(guī)的利器。
牛奶分析儀:可快速檢測生牛乳中的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體等關(guān)鍵指標(biāo),精度高、效率快,幫助企業(yè)在原料采購環(huán)節(jié)即完成質(zhì)量篩查,杜絕不合格乳源進(jìn)入生產(chǎn)線。
乳脂離心機(jī):用于乳制品的理化檢驗(yàn),能夠精準(zhǔn)分離并測定乳脂含量,確保產(chǎn)品在加工過程中符合國家標(biāo)準(zhǔn),避免因成分波動(dòng)導(dǎo)致的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
從合規(guī)到卓越:海誼科技助力乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
新規(guī)的實(shí)施,不僅是對(duì)乳企合規(guī)性的考驗(yàn),更是對(duì)其品質(zhì)管理能力的挑戰(zhàn)。海誼科技的檢測設(shè)備,不僅能幫助企業(yè)滿足“100%生牛乳”的合規(guī)要求,更能通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
例如,通過牛奶分析儀的實(shí)時(shí)監(jiān)測,企業(yè)可以及時(shí)調(diào)整飼料配方或飼養(yǎng)方式,提升生牛乳的營養(yǎng)成分;通過乳脂離心機(jī)的精準(zhǔn)檢測,企業(yè)可以確保每一批次產(chǎn)品的成分一致性,提升消費(fèi)者信任度。
結(jié)語:科技賦能,共筑乳業(yè)新未來
滅菌乳新規(guī)的實(shí)施,標(biāo)志著我國乳業(yè)進(jìn)入“真生乳”時(shí)代。在這一歷史性時(shí)刻,海誼科技以先進(jìn)的檢測技術(shù)與智能化解決方案,助力乳企實(shí)現(xiàn)從合規(guī)到卓越的跨越,共同推動(dòng)中國乳業(yè)向更高質(zhì)量、更透明化的方向發(fā)展。未來,海誼科技將繼續(xù)深耕乳制品檢測領(lǐng)域,以科技創(chuàng)新為引擎,為乳企提供更優(yōu)質(zhì)、更高效的檢測設(shè)備與服務(wù),共筑乳業(yè)新未來。